Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
4 verres d'env. 3dl
Crème:
250 g	de yogourt nature
1	QimiQ, 1/4 l
1 cs	de jus de citron
4 - 5 cs	de sucre
2	pommes (Golden delicious, par ex.), râpées avec la râpe à bircher
Garniture:
env. 8	zwiebacks (env. 50 g)
400 g	de fraises, en fines tranches
	tranches de fraises
	zwiebacks émiettés
	lamelles de mélisse pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Crème: réduire en purée tous les ingrédients, à l'exception des pommes. Incorporer les pommes.
Remplir les verres de couches successives de crème, de zwiebacks et de fraises. Réserver au réfrigérateur à couvert, décorer.

Pour servir d'en-cas, mettre dans un récipient à fermeture hermétique et conserver au frais. Remplacer le QimiQ par 250 g de séré mi-gras.