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Régal aux pommes et aux fraises
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Régal aux pommes et aux fraises

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de saison
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Régal aux pommes et aux fraises

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Ingrédients

pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
4 verres d'env. 3dl
Crème:
250 gde yogourt nature
1QimiQ, 1/4 l
1 csde jus de citron
4 - 5 csde sucre
2pommes (Golden delicious, par ex.), râpées avec la râpe à bircher
Garniture:
env. 8zwiebacks (env. 50 g)
400 gde fraises, en fines tranches
tranches de fraises
zwiebacks émiettés
lamelles de mélisse pour décorer

Glaces maison: recettes+astuces

Préparation

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Infos sur la recette

Préparatin: env. 20 min
  1. Crème: réduire en purée tous les ingrédients, à l'exception des pommes. Incorporer les pommes.
  2. Remplir les verres de couches successives de crème, de zwiebacks et de fraises. Réserver au réfrigérateur à couvert, décorer.
Pour servir d'en-cas, mettre dans un récipient à fermeture hermétique et conserver au frais. Remplacer le QimiQ par 250 g de séré mi-gras.

Par portion:

Énergie: 913kJ / 218kcal, lipides: 4g, glucides: 39g, protéines: 5g

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