- 20min
Apfel-Erdbeer-Götterspeise
Saison
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Apfel-Erdbeer-Götterspeise
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 4 Gläser von je ca. 3 dl Inhalt | |
| Crème: | |
| 250 g Joghurt nature | |
| 1 QimiQ, 1/4 l | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| 4 - 5 EL Zucker | |
| 2 Äpfel, z. B. Golden Delicious, an der Bircherraffel gerieben | |
| Einlage: | |
| ca.8 Stück Zwieback, ca. 50 g | |
| 400 g Erdbeeren, fein geschnitten | |
| Garnitur: | |
| Erdbeerscheiben | |
| Zwiebackkrümel | |
| Zitronenmelissestreifchen | |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 20 Minuten
- Crème: alle Zutaten bis und mit Zucker pürieren. Äpfel darunter mischen.
- Die Gläser lagenweise mit Crème, Zwieback und Erdbeeren füllen. Götterspeise zugedeckt kurz kühl stellen, garnieren.
Die Götterspeise in verschliessbare Gefässe füllen und als kleine Mahlzeit mitnehmen, gekühlt aufbewahren.
Statt QimiQ 250 g Halbfettquark verwenden.
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