- 37min
- Veggie
Gratin de chou-fleur
de saison
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Gratin de chou-fleur
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 1 plat à gratin d'env. 30 x 21 cm | |
| beurre pour le plat | |
| 5 dl de lait | |
| 1 cc de sel | |
| 1 kg de chou-fleur, en bouquets | |
| 200 g de mélange pour fondue | |
| 100 g de panure | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
- Préparation15min
- Cuisson22min
- Temps total37min
- Porter à ébullition le lait additionné de sel. Ajouter le chou-fleur et cuire env. 7 minutes. Egoutter.
- Mettre le chou-fleur dans le plat préalablement beurré. Parsemer de mélange pour fondue puis de panure.
- Gratiner env. 15 min. au milieu du four préchauffé à 210°C. Servir dans des assiettes chaudes.
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