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Gratin de chou-fleur

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Ingrédients

Pour 4 personnes

Quantité	Ingrédients
1 plat à gratin d'env. 30 x 21 cm
beurre pour le plat
5 dl de lait
1 cc de sel
1 kg de chou-fleur, en bouquets
200 g de mélange pour fondue
100 g de panure

Recettes rapides pour l'hiver

Porter à ébullition le lait additionné de sel. Ajouter le chou-fleur et cuire env. 7 minutes. Egoutter.
Mettre le chou-fleur dans le plat préalablement beurré. Parsemer de mélange pour fondue puis de panure.
Gratiner env. 15 min. au milieu du four préchauffé à 210°C. Servir dans des assiettes chaudes.

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