Ingrédients

1 portion

Quantité	Ingrédients
3 - 4 cs	de muesli, non sucré
0,5 - 1 dl	de lait
75 g	de fromage blanc mi-gras
1	pomme, grossièrement râpée
½	citron, zeste râpé et 1 cs de jus
2 cs	de gelée ou de confiture de cynorhodon
¼ cc	de cannelle
1 cc	de sucre vanillé sucre à volonté
	fines lamelles de pomme pour décorer, selon votre goût

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Laisser gonfler le muesli 5-10 minutes dans le lait. Ajouter le reste des ingrédients, sucrer.
Verser dans un récipient parfaitement hermétique et réserver au frais avant de servir.

Servir avec du pain complet ou du pain bis beurré. La gelée et la confiture de cynorhodon sont vendues dans les magasins diététiques et dans certaines grandes surfaces.