Ingrédients

1 portion

Quantité	Ingrédients
Vinaigrette:
½ cs	de vin blanc
1 cs	de vinaigre de vin blanc
2 cs	d'huile de colza
1 petite gousse	d'ail, pressée
3 - 4	radis, hachés ou râpés grossièrement
1 cs	de ciboulette, hachée
	sel, poivre
150 - 200 g	de pois mange-tout
75 g	de camembert suisse, en tranches

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Vinaigrette: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
Cuire les pois mange-tout à la vapeur ou à l'eau salée env. 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres. Mélanger encore tièdes à la vinaigrette, laisser refroidir puis ajouter le fromage. Conserver dans un récipient hermétique.