Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
2 dl	de vin rouge
100 g	de sucre
0,4 dl	de rhum
env. 16	pruneaux ou prunes coupés en quatre
	crème fouettée, pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Porter à ébullition le vin, le sucre et le rhum, cuire quelques instants.
Ajouter les fruits, laisser mijoter 5 min juste au-dessous du point d'ébullition. Laisser refroidir légèrement.
Répartir les fruits et le jus dans des coupes, décorer.

Servir avec de la glace à la cannelle.

Trucs et astuces

Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.