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Salade aux épinards avec sauce à l'ail
  • 10min
Salade aux épinards avec sauce à l'ail

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Salade aux épinards avec sauce à l'ail

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Ingrédients

1 portion

QuantitéIngrédients
Sauce à l'ail:
50 gde yogourt nature
2 csde crème
1 goussed'ail, pressée
2 ccde jus de citron
sel, poivre, muscade
2 tranchesde lard à griller, coupées en lamelles
75 gd'épinards nouveaux
50 gde fromage d'Appenzell, coupé en bâtonnets

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation10min
  • Temps total10min

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  1. Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
  2. Griller le lard, le déposer sur du papier ménage pour absorber le gras. Mélanger les épinards, le fromage et le lard, mettre dans un récipient hermétique. Conserver la sauce à part.

Préparer un bon risotto: astuces et délicieuses recettes

Par portion:

Énergie: 1478kJ / 353kcal, lipides: 29g, glucides: 4g, protéines: 18g

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