- 25min
- Veggie
Pêches grillées
Les pêches caramélisent lors de la cuisson au barbecue. Nappées d'une délicate sauce à la crème acidulée et de granola, elles charmeront les gourmand·es.
- Préparation: 15min
- Temps total: 25min
Par portion:
Énergie: 1470kJ / 351kcal, lipides: 20g, glucides: 33g, protéines: 9g
back to top
Pêches grillées
Ingrédients
4 portions
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| Sauce: | |
| 200 g | de crème acidulée |
| 125 g | de séré maigre |
| ¼ | de citron, zeste râpé |
| 2 cc | de jus de citron |
| 3 cs | de sirop de fleurs de sureau |
| 4 | pêches coupées en deux et dénoyautées |
| beurre liquide pour badigeonner | |
| un peu de sucre glace | |
| 100 g | de granola |
Le secret des herbages suisses. À découvrir dans notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation15min
- Temps total25min
Changer d'affichage
- Sauce: mélanger la crème acidulée, le séré, le zeste et le jus de citron et le sirop de sureau. Réserver au réfrigérateur.
- Badigeonner les pêches de beurre, griller env. 5 min de tous les côtés sur un gril à température moyenne. Napper de sauce et parsemer de granola. Saupoudrer de sucre glace.
Des questions?
Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.