Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
12 tranches	de baguette d'env. 0.5 cm d'épaisseur
	beurre à tartiner
300 g	de côtes de bettes fines coupées avec les feuilles en bâtonnets de 0.5 cm
1 gousse	d'ail finement hachée
	beurre pour étuver
100 g	de tomates cerises coupées en 2 ou en 4
	poivre, sel
100 g	de brie suisse coupé en dés de 0.5 cm
2 cs	de persil haché

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Placer les tranches de pain sur une plaque et les faire griller au milieu du four préchauffé à 200°C. Tartiner de beurre.
Faire revenir les côtes de bettes et l'ail dans du beurre. Ajouter les tomates, assaisonner et remuer. Incorporer les dés de fromage, remuer jusqu'à ce qu'il commence à fondre. Saupoudrer de persil.
Dresser les tranches de pain sur des assiettes ou sur un plat et les tartiner de ce mélange aux côtes de bettes.