Anita Britschgi vous suggère une recette amusante de dessert: ce faux œuf au plat constitué de crème au séré et d’une pêche en surprendra plus d’un·e.

Anita BritschgiAlpnach, OW

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Faux oeuf au plat

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Ingrédients

Pour 4 personnes

Quantité	Ingrédients
250 g	de séré maigre
2 cs	de sucre
1 cc	de sucre vanillé
½	citron pressé
2 dl	de crème fouettée
4	moitiés de pêches
Décoration:
	amandes ou noix (facultatif)

Mélanger le séré, le sucre et le sucre vanillé. Incorporer le jus de citron et la crème.
Dresser la crème dans des assiettes et ajouter une moitié de pêche, côté bombé vers le haut. Parsemer d'amandes ou de noix selon les goûts.

L’Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF) vous propose cette recette.
L’association s’engage pour une alimentation régionale, de saison et durable. Pour les femmes de l’espace rural. ensemble.compétentes.engagées.
Découvrez paysannes.ch!