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Salade de mâche au vinaigre de cidre
  • 15min
  • Veggie
Salade de mâche au vinaigre de cidre

Salade de mâche au vinaigre de cidre

de saison
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Salade de mâche au vinaigre de cidre

Ingrédients

QuantitéIngrédients
400 g de mâche
Vinaigrette
1 pomme à peau rouge
6 cs de crème entière
4 cs de bouillon
4 cs de vinaigre de cidre
1/2 cc de miel fluide
Sel, poivre
2 cs de noisettes grossièrement hachées

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

Préparation: env. 15 min
  1. Parer la mâche et la dresser sur des assiettes.
  2. Pour la vinaigrette, râper la pomme sur la râpe Bircher. Incorporer les ingrédients restants et assaisonner.
  3. Arroser la mâche de vinaigrette et la parsemer de noisettes.
Énergie: 511kJ / 122kcal, lipides: 9g, glucides: 7g, protéines: 3g

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