- 15min
- Veggie
Salade de mâche au vinaigre de cidre
de saison
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Salade de mâche au vinaigre de cidre
Ingrédients
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 400 g de mâche | |
| Vinaigrette | |
| 1 pomme à peau rouge | |
| 6 cs de crème entière | |
| 4 cs de bouillon | |
| 4 cs de vinaigre de cidre | |
| 1/2 cc de miel fluide | |
| Sel, poivre | |
| 2 cs de noisettes grossièrement hachées | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 15 min
- Parer la mâche et la dresser sur des assiettes.
- Pour la vinaigrette, râper la pomme sur la râpe Bircher. Incorporer les ingrédients restants et assaisonner.
- Arroser la mâche de vinaigrette et la parsemer de noisettes.
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