Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
250 g	de salades d'été
200 g	de fenouil
Sauce:
400 g	de fromage frais granulé nature
8 cs	de vinaigre, p.ex. de cidre
4 cs	d'eau
1 cc	de moutarde
	fanes de fenouil finement hachées
	sel, poivre
Garniture:
	tomates cerises coupées en quatre

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Parer les salades et les partager en morceaux de la taille d'une bouchée. parer le fenouil et le râper. Dresser le tout sur des assiettes.
Pour la sauce, mélanger tous les ingrédients prévus et assaisonner.
Napper la salade de sauce. Garnir de tomates cerises.