- 15min
- Veggie
Salade estivale au fromage frais granulé
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Salade estivale au fromage frais granulé
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 250 g de salades d'été | |
| 200 g de fenouil | |
| Sauce: | |
| 400 g de fromage frais granulé nature | |
| 8 cs de vinaigre, p.ex. de cidre | |
| 4 cs d'eau | |
| 1 cc de moutarde | |
| Fanes de fenouil finement hachées | |
| Sel, poivre | |
| Garniture: | |
| Tomates cerises coupées en quatre | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 15 min
- Parer les salades et les partager en morceaux de la taille d'une bouchée. parer le fenouil et le râper. Dresser le tout sur des assiettes.
- Pour la sauce, mélanger tous les ingrédients prévus et assaisonner.
- Napper la salade de sauce. Garnir de tomates cerises.
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