- 30min
- Veggie
Bruschetta au brie et aux asperges
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Bruschetta au brie et aux asperges
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 150 g d'asperges vertes | |
| 250 g de Brie Suisse | |
| 2 grandes baguettes ou 4 mini-baguettes parisiennes | |
| Beurre | |
| Persil plat pour garnir |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 30 min
- Parer les asperges, les tailler en tronçons, puis les blanchir dans de l'eau bouillante salée. Débiter le brie en tranches.
- Couper transversalement les baguettes parisiennes et partager en deux les grandes. Tartiner de beurre, puis garnir de brie et d'asperges.
- Chauffer les baguettes durant 5-10 minutes au milieu du four préchauffé à 200°C. Garnir de persil.
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