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Spargel-Brie-Bruschetta
  • 30min
  • Vegetarisch
Spargel-Brie-Bruschetta

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Spargel-Brie-Bruschetta

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
150 ggrüne Spargeln
250 gBrie Suisse
2 Baguettes oder 4 Mini-Baguettes
 Butter
 glattblättrige Petersilie zum Garnieren

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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Rezeptinfos

Zubereiten: ca. 30 Minuten
  1. Spargeln rüsten, in Stücke schneiden und in Salzwasser blanchieren. Brie in Scheiben schneiden.
  2. Grosse Baguettes halbieren und aufschneiden, Mini-Baguettes aufschneiden. Mit Butter bestreichen. Brie und Spargeln darauf legen.
  3. Die Baguettes in der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 5-10 Minuten erwärmen. Mit Petersilie garnieren.

1 Portion enthält:

Energie: 2336kJ / 558kcal, Fett: 19g, Kohlenhydrate: 71g, Eiweiss: 27g