Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
Sauce au yogourt:
180 g	de yogourt nature
2 cs	d'huile
6 cs	de bouillon
1 cs	de jus de citron
2 pincées	de sucre
1 cc	de moutarde
1 cs	de persil commun finement haché
	Sel, poivre
300 g	de laitue feuille de chêne parée
2	poires parées, coupées en fines lamelles
2 cs	de cerneaux de noix brisés en quatre

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Pour la sauce au yogourt, mélanger soigneusement tous les ingrédients.
Dresser la salade avec les poires sur des assiettes. Napper de sauce au yogourt et parsemer de noix.