
- Veggie
Crème de fromage frais granulé aux myrtilles
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Crème de fromage frais granulé aux myrtilles
Ingrédients
Pour 4 personnes
Quantité | Ingrédients |
---|---|
2 dl de crème entière, fouettée | |
200 g de cottage cheese nature, p. ex. Hirz | |
½ citron, zeste râpé | |
200 g de myrtilles | |
20 g de sucre | |
½ citron pressé | |
100 g de myrtilles marinées avec 1 cs de sucre | |
Zestes de citron |

Recettes rapides pour l'hiver
Préparation
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- Mélanger la crème avec le cottage cheese et le zeste de citron, puis transvaser le tout dans des assiettes creuses.
- Réduire en purée les myrtilles avec le sucre et le jus de citron. Remuer jusqu'à consistance onctueuse.
- Napper la crème de fromage frais granulé de coulis de myrtille et ajouter les myrtilles marinées. Garnir de zestes de citron.

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