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Babeurre aux fraises
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Babeurre aux fraises

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Babeurre aux fraises

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Ingrédients

Pour 1,2 l environ

QuantitéIngrédients
450 g de fraises parées
7,5 dl de babeurre
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 botte d'oseille taillée en julienne
Fraises
Oseille

Fruits et légumes de saison

Préparation

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  1. Réduire les fraises en purée avec le babeurre, le sucre et le sucre vanillé. Incorporer l'oseille. Transvaser le babeurre aux fraises dans des verres et entreposer au réfrigérateur.
  2. Avant de servir, garnir de fraises et d'oseille.

Par dl:

Énergie: 239kJ / 57kcal, lipides: 1g, glucides: 10g, protéines: 3g

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