Une bombe vitaminée: notre salade colorée avec du fromage, de la pomme et des noix vous aide à être en forme en hiver.

Salade d'hiver au fromage et sauce au miel à emporter

Ingrédients

1 portion

Quantité	Ingrédients
1 bocal hermétique de 8-10 dl
Sauce:
½ cc	de miel
¾ cs	de jus de citron
1½ - 2 cs	d'huile de colza
0,25 de gousse	d'ail pressée (facultatif)
	sel et poivre
1	carotte parée, coupée en fines rondelles
1	pomme évidée, coupée en morceaux
1 feuille	de chou frisé non pommé (chou kale) grossièrement coupée
1 poignée	de noisettes hachées
60 g	de Gruyère AOP coupé en petits morceaux
1 cs	de persil

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préparer tous les ingrédients.
Sauce: mélanger tous les ingrédients, verser dans le bocal.
Remplir le bocal par couches avec les ingrédients restants, en suivant l'ordre de la recette. Fermer et réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Secouer et savourer.

Selon les goûts, griller les noisettes avant de les ajouter dans le bocal.