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Wintersalat im Glas mit Käse und Honig-Dressing
  • 15min
  • Vegetarisch
Wintersalat im Glas mit Käse und Honig-Dressing

Wintersalat im Glas mit Käse und Honig-Dressing

Saison
Die Vitaminbombe für den Winter: unser Wintersalat to go mit Käse, Apfel, Nüssen und Honig-Dressing. Gesund und ideal zum Mitnehmen.
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Wintersalat im Glas mit Käse und Honig-Dressing

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Zutaten

Für 1 Person

MengeZutaten
1 verschliessbares Glas von 8-10 dl Inhalt
Sauce:
½ TLHonig
¾ ELZitronensaft
1½ - 2 ELRapsöl
¼Knoblauchzehe, gepresst, nach Belieben
Salz, Pfeffer
1Rüebli, gerüstet, fein geschnitten
1Apfel, Kerngehäuse entfernt, in Stücken
1 BlattFederkohl (Kale), grob geschnitten
1 HandvollHaselnüsse, gehackt
60 gGruyère AOP, fein geschnitten
1 ELPetersilie, gezupft

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Zubereitung

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Rezeptinfos

  • Zubereiten15min
  • Auf dem Tisch in15min
  1. Alle Zutaten bereitstellen.
  2. Sauce: Alle Zutaten verrühren, in ein verschliessbares Glas füllen.
  3. Restliche Zutaten lagenweise in obengenannter Reihenfolge ins Glas füllen, verschliessen, bis zum Servieren kühl stellen.
  4. Vor dem Geniessen schütteln.

Nüsse nach Belieben vor dem Einfüllen rösten.

1 Portion enthält:

Energie: 2939kJ / 702kcal, Fett: 54g, Kohlenhydrate: 32g, Eiweiss: 23g

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