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One pot nouilles de riz au curry
  • 25min
  • Veggie
One pot nouilles de riz au curry

One pot nouilles de riz au curry

Bravo!Vous cuisinezde saison!
Les recettes de one pot pasta sont toujours un succès. Voici une variante avec du curry, des épinards, des champignons et des nouilles de riz. Bon appétit!
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One pot nouilles de riz au curry

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Ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
1 grande casserole
250 gd'épinards en branches surgelés
1oignon coupé en lamelles
2 goussesd'ail hachées
150 gde champignons de Paris coupés en fines lamelles
2 - 3 csde beurre
1 csde curry
1 ccde sel
½ cubede bouillon
1 dlde demi-crème ou de crème
6 dld'eau froide
250 gde nouilles de riz larges dont le temps de cuisson est de 8-10 min

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Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation15min
  • Cuisson10min
  • Temps total25min

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  1. Préparer tous les ingrédients.
  2. Mettre les épinards, l'oignon, l'ail, les champignons, le beurre, le curry, le sel, le demi-cube de bouillon, la crème et l'eau dans la casserole. Couvrir et porter à ébullition. Laisser mijoter 2-3 min à feu moyen, jusqu'à ce que les épinards soient décongelés. Mélanger de temps à autre. Ajouter les nouilles de riz.
  3. Laisser mijoter à couvert env. 5 min à feu moyen. Mélanger de temps à autre. Plus l'eau s'évapore, plus il faut remuer. Éteindre la plaque, laisser reposer à couvert env. 3 min sur la plaque éteinte.

Utiliser la même quantité d'épinards frais.

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Par portion:

Énergie: 1445kJ / 345kcal, lipides: 11g, glucides: 54g, protéines: 6g

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