Recettes végétariennes d'hiver
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Recettes végétariennes d'hiver

Cuisine végétarienne et de saison sont les maîtres-mots de ces recettes. Soupe à la courge, lasagnes végétariennes: profitez des bienfaits des légumes suisses!

Que vous cherchiez une recette veggie de temps à autre ou ayez adopté une alimentation exclusivement végétarienne, vous êtes au bon endroit. Nos recettes végétariennes sont là pour vous montrer toute la diversité de la cuisine en hiver. Nous avons des classiques, comme la fondue, le risotto aux bolets ou le gâteau au fromage, et des classiques réinterprétés, par exemple une bolognaise végétarienne ou un veggie burger. Toujours avec des produits suisses de saison, bien sûr: chou kale, patate douce, chou de Bruxelles, panais... Et que serait un bon recueil de recettes hivernales sans soupes? Soupe à la courge ou soupe de carottes, les légumes d'hiver sont définitivement à la fête.

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