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Recettes de panna cotta

La panna cotta se savoure en toute saison! Traditionnelle avec un coulis de fruits rouges, sans gélatine ou même gâteau à la panna cotta: voici nos idées.

Démoulée sur une assiette ou servie en verrine, la panna cotta est sans aucun doute l'un des desserts à base de crème suisse les plus savoureux. Vous trouverez dans notre sélection deux recettes de base illustrées étape par étape, ainsi qu'une recette de panna cotta sans gélatine, avec des instructions pour utiliser l'agar-agar. Un coulis de fruits rouges maison apporte la dernière touche à votre dessert. Framboises, fraises: la panna cotta se marie en effet à merveille avec les petits fruits suisses. Pour un résultat plus léger, nous vous proposons une panna cotta au yogourt. Et si vous aimez les créations, lancez-vous dans la préparation de notre gâteau à la panna cotta avec crumble et caramel!

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