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Recettes avec du lait

Riz au lait, milkshake, quiche, latte: voici quelques recettes savoureuses préparées avec du lait. Nous en avons réuni encore plein d'autres!
Le lait ne sert pas seulement à préparer de délicieux milkshakes, smoothies, latte macchiato et chocolats chauds. Il entre aussi dans la préparation de desserts et de plats principaux. La cuisine avec du lait fait partie de la tradition suisse. Rien d'étonnant donc à ce que de nombreuses spécialités suisses contiennent du lait: crème caramel, crème vanille et riz au lait font le bonheur des amateurs de sucré, et la polenta, la quiche ou un gigot d'agneau dans un lait au romarin, celui de toute la tablée.

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