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Recettes au mascarpone suisse

Le mascarpone est un régal dans le tiramisu, mais pas seulement. Nos recettes vous donnent des idées pour savourer ce fromage frais à la crème double.

Le mascarpone suisse ne confère pas seulement la bonne consistance et l'onctuosité au tiramisu. Crémeux à souhait, il a bien plus à offrir à nos papilles.
Mamma mia... cette préparation de fromage frais à la crème double fait battre le cœur de tous les gourmands. Cette sélection de recettes au mascarpone est la preuve que ce spécialiste des desserts – il n'y a qu'à penser au cheesecake et au tiramisu – est en fait un véritable touche-à-tout! Polenta, crèmes, pâtes: ce produit laitier donne en effet aussi de la saveur à de nombreux plats salés.