Selbst gemachte Mayonnaise zu dünn?
Was tun, wenn …?

Selbst gemachte Mayonnaise zu dünn?

Ist deine selbst gemachte Mayonnaise zu dünn, gib einen Esslöffel Senf in ein separates Gefäss. Giesse die zu dünn geratene Mayonnaise dann tröpfchenweise unter ständigem Rühren mit dem Mixer dazu. So lange weiterrühren, bis sie gebunden ist.

Mayonnaise selber machen – das Rezept

  • 10min
  • Vegetarisch

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