Kochen für Gäste
Risotto pro Person?
Möchtest du Risotto kochen, dann kannst du mit folgenden Reismengen (Trockengewicht) planen:
- 50g pro Person als Beilage
- 80-100g pro Person als Hauptgang
Enthält das Risotto viel Gemüse oder andere Zutaten, dann reichen 80g pro Person als Hauptgang, enthält es nur wenig andere Komponenten, nimm lieber etwas mehr Reis.
Rezepte & Kochideen
Feine Risotto-Rezepte
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