- 15min
Maissalat
Knackiger Sommersalat mit Mais, Gurke und Peperoni oder Tomaten. Schnell gemacht, ideal fürs Picknick. Dazu eine cremige Joghurt-Salatsauce mit Schnittlauch.
- Zubereiten: 15min
- Auf dem Tisch in: 15min
back to top
Maissalat
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Salat: | |
| 2 Dosen | Maiskörner à 285 g, abgetropft |
| ½ | Gurke, in 0.5 cm grossen Würfeln |
| ½ | rote Peperoni oder Tomate, in 0.5 cm grossen Würfeln |
| Dressing: | |
| 100 g | Joghurt |
| 1 EL | Essig |
| 1 EL | Rapsöl |
| 1 TL | Senf |
| ½ TL | Salz |
| ½ TL | Pfeffer |
| 2 EL | Schnittlauch, in feinen Röllchen |
Schweizer Milchwochen
Schweizer Milchprodukte kaufen & gewinnen!
Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Auf dem Tisch in15min
Ansicht wechseln
- Salat: Maiskörner, Gurke und Peperoni/Tomate in eine Schüssel geben, mischen.
- Dressing: Joghurt, Essig, Öl und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schnittlauch darunterrühren.
- Anrichten: Dressing über den Salat geben, mischen, abschmecken.
Haltbarkeit im Kühlschrank: Abgedeckt in geeignetem Gefäss 2 Tage.
Gewusst? Dieses Rezept ist Low Carb. Erfahre mehr zur Low-Carb-Ernährung.
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.