Herrliche Pouletflügeli, die du ganz einfach im Ofen zubereiten kannst. Mit feiner Marinade. Nach diesen Chicken Wings kannst du dir alle Finger lecken.

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Chicken Wings

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Zutaten

Für 4 Personen

Menge	Zutaten
Backpapier
800 g	Pouletflügeli
Marinade:
3 EL	flüssiger Honig
2 EL	Ketchup
3 EL	Rapsöl
2 EL	Zitronensaft
1½ TL	Paprika (süss oder scharf)
1½ TL	Thymian
	Salz
	Pfeffer
Pfefferminz-Joghurt:
180 g	Rahmjoghurt (griechische Art)
½ Bund	Pfefferminze oder Kräuter der Saison, fein gehackt
	wenig Salz
	Pfeffer

Kochen & unseren Podcast hören:

Marinade: Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren.
Pouletflügeli dazugeben, mischen. Zugedeckt 30 Minuten marinieren.
Ofen auf 180°C Heissluft/Umluft vorheizen (Ober-/Unterhitze 200°C). Pfefferminz-Joghurt: Alle Zutaten verrühren.
Pouletflügeli auf das mit Backpapier belegte Blech legen. In der Mitte des vorgeheizten Ofens 25-30 Minuten braten. Mit Pfefferminz-Joghurt servieren.

1 gepresste Knoblauchzehe zur Marinade geben.

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