- 20min
Philly Cheesesteak
Vergiss Hamburger, das Philly Cheesesteak ist ein geniales Sandwich. Mit caramelisierten Zwiebeln, Steak und cremigem Käse. Das haut dich aus den Socken.
- Zubereiten: 20min
- Auf dem Tisch in: 20min
1 Stück enthält:
Energie: 2173kJ / 519kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 47g, Eiweiss: 38g
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Philly Cheesesteak
Zutaten
4 Stück
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 3 | Zwiebeln, in Streifen |
| ½ EL | Butter |
| ½ EL | Zucker |
| 2 | Hohrückensteaks, in feinen Streifen |
| Bratbutter zum Anbraten | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 4 | Sandwichbrötchen oder Baguette-Hälften |
| 8 Scheiben | Schmelzkäse oder Sandwichkäse |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Auf dem Tisch in20min
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- Zwiebeln mit Butter bei kleiner bis mittlerer Hitze braten. Zucker dazugeben, caramelisieren. Beiseitestellen.
- Hitze erhöhen. Steakstreifen unter Rühren ca. 4 Minuten braten, würzen.
- Brötchen der Länge nach einschneiden, nicht ganz durchschneiden. Käsescheiben hineinlegen. Fleisch und Zwiebeln daraufgeben, zusammenklappen und sofort servieren.
- Damit der Käse besser schmilzt, das ganze Sandwich offen einige Minuten in den 100°C heissen Ofen legen.
Zwiebelmischung mit Peperoni-Streifen ergänzen.
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.