Hol dir mit einem würzigen Gyros Urlaubsfeeling in die Küche. Die griechische Spezialität aus Schweinefleisch ist schnell gemacht. Dazu Tzatziki.

Gyros

Zutaten

Menge	Zutaten
600 g	Schweinssteak oder -schnitzel
2	Zwiebeln, in Streifen
4 EL	Rapsöl
4 TL	Oregano
4 TL	Thymian
1 TL	Kümmel, gehackt
	Salz
	Pfeffer
2	Knoblauchzehen, gepresst

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Steaks oder Schnitzel in ca. 2 mm dünne Streifen schneiden. Sie sollten dünner als bei Geschnetzeltem sein.
Fleisch mit Zwiebeln, Öl, Kräutern und Gewürzen mischen. Kurz marinieren.
Fleisch portionsweise in einer heissen Pfanne kräftig anbraten. Zum Schluss alles nochmal kurz zusammen erhitzen. Knoblauch dazugeben.

Dazu passen selber gemachtes Tzatziki und Pitabrote.