Knusprige Häppchen überzogen mit feiner Schoggi: Unsere glutenfreien Cornflakes-Guetzli müssen nicht gebacken werden und sind mit einem Happs im Mund.

Zubereiten: 40min
Kühl stellen: 1h
Auf dem Tisch in: 1h40min

1 Stück enthält:

Energie: 306kJ / 73kcal, Fett: 4g, Kohlenhydrate: 9g, Eiweiss: 1g

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Cornflakes-Guetzli

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Zutaten

30 Stück

Menge	Zutaten
Backpapier
Dunkle Guetzli:
100 g	dunkle Schokolade, z.B. Cailler Crémant oder Frey Crémant 47%, gehackt
½ EL	Butter
½ TL	Vanillezucker
1 Prise	Salz
40 g	Cornflakes
Milchschoggi-Guetzli:
100 g	Milchschokolade, z.B. Lindt Milch extra, Cailler Alpenmilch, Prix Garantie Milch, gehackt
½ EL	Butter
½ TL	Vanillezucker
1 Prise	Salz
40 g	Cornflakes
Weisse Guetzli:
100 g	weisse Schokolade, z.B. Lindt Blanc, Frey Giandor Blanc, Qualité&Prix Weiss Blanc, Frey Blanca, Nestlé Galak, gehackt
½ EL	Butter
½ TL	Vanillezucker
1 Prise	Salz
40 g	Cornflakes

Kochen & unseren Podcast hören:

Vorgehen für jede Sorte: Schokolade mit Butter in eine Schüssel geben, über dem Wasserbad bei kleiner Hitze schmelzen. Vanillezucker und Salz darunterrühren. Cornflakes daruntermischen.
Mit einem Esslöffel pro Sorte 10 nussgrosse Häufchen aus der Masse formen, auf das vorbereitete Blech geben, kühl stellen und fest werden lassen.

Cornflakes-Guetzli lassen sich trocken und kühl 1-2 Wochen aufbewahren.

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