- Vegetarisch
Caramelata
Saison
back to top
Caramelata
Zutaten
Die Zutaten reichen für mind. 4 Drinks.
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 6 dl starker Kaffee, heiss | |
| Zucker | |
| Rahm | |
| 4 EL Schokoladenspäne |
Was hat jetzt Saison?
Zubereitung
Ansicht wechseln
- 50 g Zucker in einer Pfanne hellbraun caramelisieren. Die Pfanne von Feuer ziehen und mit dem Kaffee ablöschen. Sobald sich das Caramel aufgelöst hat, 1,5 dl Rahm dazugiessen und den restlichen Zucker beifügen. Den Caramelkaffee nochmals heiss werden lassen. Restlichen Rahm flaumig schlagen, verteilen und mit Schokoladenspänen garnieren.
Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?
Newsletter abonnieren
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine hilft dir.