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Apfel-Beeren-Körbchen mit Quarkdip
  • 20min
  • Vegetarisch
Apfel-Beeren-Körbchen mit Quarkdip

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Zutaten

Für 4 Portionen

MengeZutaten
Schneidbrett
Rüstmesser
Apfelausstecher
Zahnstocher
kleines Gefäss für Sauce
4rotschalige kleine Äpfel, z.B. Cox Orange
Zitronensaft zum Bestreichen
250 gverschiedene Beeren, z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren
Sauce:
125 gQuark
½ - 1 TLPuderzucker
½ TLVanillezucker

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten20min
  • Auf dem Tisch in20min

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  1. Von den Äpfeln einen Deckel wegschneiden, ca. 1/4 des Apfels. Unteren Teil aushöhlen, Ausgehöhltes in Stücke schneiden. Aus dem Deckel 6 blattförmige Stücke ausschneiden. Alles mit Zitronensaft bestreichen.
  2. Beeren mischen. Erst Apfelstücke, dann Beeren in die Äpfel füllen. Deckel erst an Zahnstocher, dann auf die Körbchen stecken.
  3. Sauce: Alle Zutaten verrühren, in ein kleines Gefäss füllen. Zum Fruchtkörbchen servieren.

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1 Portion enthält:

Energie: 532kJ / 127kcal, Kohlenhydrate: 24g, Eiweiss: 5g

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