- 1h
- Vegetarisch
Zwiebel-Nuss-Tarte
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Zwiebel-Nuss-Tarte
Zutaten
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Form 38x26 cm
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Butter und Paniermehl für das Blech | |
| Belag: | |
| 3 - 4 | rote Zwiebeln, geschält, in Schnitzen |
| Butter zum Dämpfen | |
| 200 g | Gruyère AOP, gerieben |
| 3 | Eier |
| 1 EL | Maisstärke |
| 1,25 dl | Milch |
| ¾ TL | Salz |
| Pfeffer, Muskatnuss | |
| ca. 12 Scheiben | Toastbrot |
| je 75 g | Baumnüsse und Haselnüsse, gehackt |
| einige Zweige Thymian, Blätter abgezupft | |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten30min
- Kochen / Backen30min
- Auf dem Tisch in1h
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- Belag: Zwiebeln in Butter 5 Minuten dämpfen. Käse, Eier, Maisstärke und Milch mischen, würzen.
- Toastbrot im vorbereiteten Blech auslegen. Käsemasse darauf verteilen, Zwiebeln, Nüsse und Thymian daraufstreuen.
- Auf der untersten Rille des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 25-30 Minuten backen.
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