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Pizza mit Cervelats

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Zutaten

Für 4 Personen

Menge	Zutaten
Backpapier
1	rechteckig ausgewallter Pizzateig à ca. 570 g
150 g	Tomatensauce aus dem Glas
1 Paar	Cervelats, geschält, in Scheiben
1 Handvoll	Cherrytomaten, halbiert
150 g	Schweizer Mozzarella, gewürfelt
30 - 50 g	Emmentaler AOP, klein gewürfelt
	Salz, Pfeffer, Paprika
2 - 3 EL	Oreganoblättchen

Was hat jetzt Saison?

Teig auf dem vorbereiteten Blech ausrollen, Tomatensauce darauf ausstreichen.
Cervelats, Tomaten und Käse darüber verteilen, würzen.
Im unteren Teil des auf 220°C vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten backen. Mit Oregano garnieren.

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