Ofen-Koteletts mit Kartoffeln

Zutaten

Für 4 Personen

Menge	Zutaten
Backpapier für zwei Bleche
1 kg	festkochende Kartoffeln mit Schale, in nicht zu grosse Stücke geschnitten
2 EL	Bratcrème
1 EL	Bratcrème
1	Knoblauchzehe, gepresst
1 EL	grobkörniger Senf
1 EL	Rosmarin, gehackt
	Pfeffer
4	Schweinskoteletts, à ca. 200 g, ca. 2 cm dick geschnitten
½ TL	Salz oder Kräutersalz

Schnelle Winterrezepte

Kartoffeln und Bratcrème in einer Schüssel mischen. Kartoffeln auf den vorbereiteten Blechen verteilen, etwas Platz für die Koteletts übrig lassen.
Bratcrème mit Knoblauch, Senf, Rosmarin und Pfeffer verrühren. Koteletts damit einreiben, auf ein Blech legen.
Beide Bleche im auf 220°C vorgeheizten Ofen bei Umluft 15-20 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit die Bleche tauschen sowie die Koteletts wenden. Nach Belieben in den letzten Minuten Ofengrill zuschalten.
Koteletts und Kartoffeln salzen, auf Tellern anrichten.