Zutaten

Menge	Zutaten
Backpapier für das Blech
4	Schweinssteaks, je ca. 150 g
	Salz, Pfeffer
50 g	Mostbröckli
4 Tranchen	Raclettekäse, ca. 150 g
6	Cherrytomaten, halbiert
	Chiliflocken oder Paprika
1 EL	glattblättrige Petersilie, gehackt

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Steaks auf das mit Backpapier belegte Blech legen.
Fleisch würzen, in der Mitte des auf 220°C vorgeheizten Ofens 5 Minuten backen. Mostbröckli, Käse und Cherrytomaten darüberlegen, 5-8 Minuten fertigbacken, würzen. Fleisch auf vorgewärmte Teller geben, garnieren.

Gewürzte Tomatenhälften im Ofen mitbacken.
Mit Tomatenfladenbrot, gebratenen Kartoffeln, Nudeln oder Risotto servieren.