- 30min
Poulet-Spinat-Calzone
Saison
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Poulet-Spinat-Calzone
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Backpapier für das Blech | |
| Füllung: | |
| 150 g Schweizer Mozzarella, in Scheiben geschnitten | |
| 100 g Blattspinat, gerüstet, gewaschen, abgetropft | |
| ½ TL Salz | |
| Pfeffer | |
| 200 g Pouletgeschnetzeltes | |
| ½ TL Salz | |
| wenig Curry | |
| Pfeffer | |
| 1 TL Thymianblättchen | |
| 2 cm Pizzateige von je ca. 28 ø | |
| Garnitur: | |
| 1 TL Bratcrème | |
| 1 kleine Tomate, in feine Scheiben geschnitten | |
| wenig Salz | |
| Pfeffer | |
| Curry | |
| Thymianblättchen | |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereitung: ca. 30 Minuten
Backen: ca. 25 Minuten
Backen: ca. 25 Minuten
- Pizzateige flach auf das mit Backpapier belegte Blech legen.
- Je eine Teighälfte mit der Hälfte Mozzarella und Spinat belegen, dabei rundum 2-3 cm Rand frei lassen, würzen. Pouletgeschnetzeltes würzen, auf dem Spinat verteilen.
- Zweite Teighälfte über die Füllung schlagen, Ränder gut verschliessen.
- Teigdeckel mit Bratcrème bestreichen, Tomatenscheiben darüberlegen, würzen und in der Mitte des auf 220°C vorgeheizten Ofens 25-30 Minuten backen.
Mit Salat servieren.
Statt Spinat Lattich oder Zucchinischeiben verwenden.
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