- 25min
Chäshörnli
Bist du auf der Suche nach einem schnellen und günstigen Essen? Voilà. Die Käsehörnli mit Rahm und knusprigen Röstzwiebeln sind der Hit. Beliebte Creamy Pasta.
- Zubereiten: 25min
- Auf dem Tisch in: 25min
1 Portion enthält:
Energie: 2822kJ / 674kcal, Fett: 31g, Kohlenhydrate: 76g, Eiweiss: 24g
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Chäshörnli
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Plastikbeutel | |
| Röstzwiebeln: | |
| 2 | Zwiebeln, in Ringen |
| 1 - 2 EL | Mehl |
| 3 EL | Bratbutter/-crème |
| Salz | |
| 400 g | Hörnli |
| 2,5 dl | Rahm |
| 120 g | geriebener Käse, z.B. Emmentaler oder Gruyère AOP |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Peterli, Oregano oder Basilikum, gehackt, nach Belieben | |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten25min
- Auf dem Tisch in25min
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- Röstzwiebeln: Zwiebelringe mit Mehl in einen Plastikbeutel geben. Schütteln, bis die Zwiebeln gleichmässig mit Mehl überzogen sind. In einer weiten Bratpfanne in heisser Bratbutter/-crème knusprig und braun braten, salzen.
- Hörnli in siedendem Salzwasser garen, abgiessen. Rahm in der gleichen Pfanne erhitzen, Hörnli und Käse beigeben, mischen. Abschmecken, evtl. Kräuter beigeben.
- Zusammen mit den Röstzwiebeln anrichten.
Variante: 100 g Speckwürfeli anbraten, beigeben.
Was koche ich heute? Die Saisonal-und-regional-Antwort gibts hier.
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