- 6h35min
- Vegetarisch
Kalter Hund
Saison
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Kalter Hund
Zutaten
Für 8-12 Stück
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 Cakeform von ca. 1 l Inhalt, ca. 22 cm Länge | |
| Backpapier für die Form | |
| 2 dl | Halbrahm |
| 300 g | dunkle Schokolade, gehackt |
| 100 g | Milchschokolade, gehackt |
| 2 EL | Kirsch oder Cognac, nach Belieben |
| 250 g | Petit Beurre |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
- Zubereiten35min
- Ruhezeit6h
- Auf dem Tisch in6h35min
- Rahm erhitzen. Pfanne von der Platte nehmen. Schokolade beifügen, schmelzen. Nach Belieben Kirsch oder Cognac beifügen.
- Lagenweise Schokolade-Masse und Petit Beurre in die mit Backpapier ausgelegte Form füllen. Mit Schokolade-Masse beginnen und abschliessen, glatt streichen. Zugedeckt 5-6 Stunden kühl stellen.
- Kalten Hund auf ein Brett stürzen. Form und Backpapier entfernen. Mit einem in heisses Wasser getauchten und getrockneten Messer in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
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