- 30min
- Vegetarisch
Tomaten-Toasts
Saison
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Tomaten-Toasts
Zutaten
Für 6 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Backpapier für das Blech | |
| 6 Scheiben | Vollkorntoastbrot |
| Belag: | |
| 6 EL | grüne Tapenade |
| 6 Scheiben | Tilsiter, ca. 3 mm dick, ca. 150 g |
| je 4 | gelbe und rote Cherrytomaten, in Scheiben geschnitten |
| getrocknete Blüten zum Garnieren | |
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Zubereitung
Rezeptinfos
Zubereitung: ca. 30 Minuten
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- Brotscheiben auf das mit Backpapier belegte Blech legen.
- Brotscheiben mit Tapenade bestreichen, vierteln. Tilsiter in kleine Quadrate schneiden, auf die Brötchen legen. Je mit einer Cherrytomatenscheibe belegen. In der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 5-7 Minuten toasten, garnieren. Heiss servieren.
Tapenade ist eine Paste aus grünen oder schwarzen Oliven und ist beim Grossverteiler, Metzger oder im Reformhaus erhältlich.
Getrocknete Blüten sind im Reformhaus erhältlich.
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