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Nüssli-Käsesalat
  • 20min
  • Vegetarisch
Nüssli-Käsesalat

Nüssli-Käsesalat

Saison
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Nüssli-Käsesalat

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Zutaten

Für 2 Personen

MengeZutaten
ca. 100 gNüsslisalat
100 gKäse, z.B. Sbrinz AOP, in Stückchen gebrochen
Sauce:
½Birne, nach Belieben geschält, an der Bircherraffel gerieben
Butter zum Dämpfen
3 ELGemüsebouillon
1 ELApfelessig
2 ELRapsöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 TLWilliams, nach Belieben
½Birne, in Spalten geschnitten, zum Garnieren

Schnelle Winterrezepte

Zubereitung

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Rezeptinfos

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
  1. Nüsslisalat und Käse auf Teller geben.
  2. Für die Sauce Birnen in der Butter andämpfen. Mit der Bouillon ablöschen, weich dämpfen. Pfanne von der Platte ziehen. Essig und Öl dazugeben, würzen. Evtl. mit Williams aromatisieren. Die Sauce über den Salat träufeln, garnieren.

Dazu passt Vollkornbrot.

1 Portion enthält:

Energie: 804kJ / 192kcal, Fett: 17g, Kohlenhydrate: 10g, Eiweiss: 1g

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