Zutaten

60 Stück

Menge	Zutaten
1 Cakeform von 22 cm Länge und 8 cm Breite
Klarsichtfolie für die Form
100 g	Petit Beurre
2 - 3 EL	Irish-Cream-Likör, z.B. Baileys, oder Vollrahm
200 g	Milchschokolade, gehackt
	Schokoladepulver oder Kakaopulver zum Garnieren

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Petit Beurre in einen Plastikbeutel geben. Mit dem Wallholz darüber wallen, bis die Guetzli zerkrümelt sind. Baileys darüber träufeln.
Schokolade schmelzen. Petit Beurre daruntermischen. Masse in die mit Klarsichtfolie ausgelegte Form geben, ca. 1 cm hoch, glatt streichen. Zugedeckt mindestens 1 Stunde kühl stellen.
Cake auf ein Brett stürzen. Klarsichtfolie entfernen. In ca. 1x1 cm grosse Würfel schneiden, in Schokolade- oder Kakaopulver wenden. Nach Belieben in Pralinés-Kapseln geben, gekühlt servieren.

Die Schoggiguetzli lassen sich 1-2 Wochen gekühlt oder tiefgekühlt aufbewahren.
Statt Baileys Cognac, Kirsch, Grand Marnier oder Calvados verwenden.