Kohlrabi-Milchsuppe mit Bärlauch

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Zutaten

Für 4 Personen

Menge	Zutaten
9 dl	Milch
1½ TL	Gemüsebouillon-Paste
600 g	Kohlrabi, gerüstet, in Würfel geschnitten
4	Bärlauchblätter, geschnitten
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

Schnelle Winterrezepte

Milch und Bouillon aufkochen. Kohlrabi beifügen, halb zugedeckt ca. 20 Minuten weich köcheln.
Bärlauch zufügen, pürieren und schaumig mixen, abschmecken.
In hohen Tassen anrichten. Heiss servieren.

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