
- 20min
- Vegetarisch
Pfirsich-Fenchelsalat
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Pfirsich-Fenchelsalat
Zutaten
Für 4 Personen
Menge | Zutaten |
---|---|
4 | Pfirsiche, in Spalten geschnitten |
2 | Fenchel, in feine Streifen geschnitten |
Sauce: | |
2 EL | Zitronensaft |
1 EL | weisser Balsamico |
3 - 4 EL | Rapsöl |
1 TL | Honig |
Salz | |
Pfeffer aus der Mühle | |
einige Zweiglein Zitronenthymian, Blättchen abgezupft |

Schnelle Winterrezepte
Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 20 Minuten
- Pfirsiche und Fenchel in Schalen verteilen.
- Für die Sauce alle Zutaten gut verrühren, würzen. Sauce über den Salat träufeln, kurz ziehen lassen.
Dazu passt grilliertes Fleisch.

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