- 35min
- Vegetarisch
Eier-Tomaten-Plättchen (Low Carb)
Ein schnelles und günstiges Znacht. Du brauchst dazu Pelati, Knoblauch, Peterli und Eier. Ab in den Ofen. Voilà. Low Carb ist einfach und fein.
- Zubereiten: 10min
- Kochen/Backen: 25min
- Auf dem Tisch in: 35min
1 Portion enthält:
Energie: 800kJ / 191kcal, Fett: 13g, Kohlenhydrate: 5g, Eiweiss: 14g
back to top
Eier-Tomaten-Plättchen (Low Carb)
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 4 Portionenförmchen, von ca. 4 dl Inhalt | |
| Butter für die Förmchen | |
| 2 Dosen | Pelati à je 400 g |
| 1 | Knoblauchzehe, gepresst |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Belag: | |
| 8 | Eier |
| Butterflocken | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| glatte Petersilie, fein geschnitten, zum Garnieren | |
Kochen & unseren Podcast hören:
Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten10min
- Kochen/Backen25min
- Auf dem Tisch in35min
Ansicht wechseln
- Pelati und Knoblauch mischen, würzen und in die ausgebutterten Förmchen verteilen. In der Mitte des auf 240°C vorgeheizten Ofens 15-20 Minuten gratinieren.
- In den Tomaten mit einem Esslöffel je eine Vertiefung formen. Je 2 Eier hineingeben, Butterflocken darauf geben.
- Im ausgeschalteten Ofen ca. 10 Minuten fertig garen, würzen, garnieren.
Gewusst? Dieses Rezept ist Low Carb. Erfahre mehr zur Low-Carb-Ernährung.
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.