Chicorée-Schinken-Toast
Saison
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Chicorée-Schinken-Toast
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Backpapier für das Blech | |
| 8 Scheiben Vollkornbrot | |
| 4 Tranchen Schinken, ca. 150 g, halbiert | |
| 2 Chicorée, geviertelt, kurz blanchiert oder in Bratbutter gebraten | |
| 8 Scheiben Käse, z. B. Vacherin Fribourgeois AOP, ca. 250 g | |
| wenig Paprika | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
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Zubereitung
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- Brotscheiben auf dem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Mit Schinken, Chicorée und Käse belegen, würzen.
- In der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 8-10 Minuten gratinieren.
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