- Vegetarisch
Randen-Kronen mit Ingwer-Quark
Saison
back to top
Randen-Kronen mit Ingwer-Quark
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 2 - 4 | gekochte, möglichst runde Randen, geschält |
| Ingwer-Quark: | |
| 200 g | Quark |
| 2 - 3 cm | Ingwer, an der Bircherraffel gerieben |
| Salz | |
| grober schwarzer Pfeffer zum Garnieren |
Schnelle Winterrezepte
Zubereitung
Ansicht wechseln
- Die Randen mit einem kleinen Messer kronenartig rundum einschneiden.
- Für den Ingwer-Quark alle Zutaten mischen, würzen. Quark auf die Randen geben, garnieren.
Passt als Beilage zu Käseplatten, auf Salatteller oder zu in der Schale gekochten Kartoffeln.
Ingwer durch gepressten Knoblauch oder fein gehackte Kräuter ersetzen.
Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?
Newsletter abonnieren
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine hilft dir.